название сайта
Авторизация


Рассольник со свежей рыбой



Ингридиенты:

400г судока
300г окуней
1 лук
1 корень сельдерея
белое вино
2 солёных огурца
2 дольки чеснока
1 корень петрушки
4 ст.л перловой крупы
2 ст.л оливкового масла
0,5 лимона
морская соль по вкусу
зелень петрушки
белый молотый перец
1 лук-порей
1 лист смородины из рассола
морковь 2 шт.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, промыть, выпотрошить. У судака отрубить голову, плавники, хвост. Удалить реберные кости с позвоночником, оставшееся филе нарезать кусками и  отложить.
2. Морковь и сельдерей нарезать крупными кусками. Лук разрезать пополам. Цедру лимона нарезать тонкими полосками.Картофель нарезать дольками. Черешковый сельдерей – кусочками.
3. В кастрюле с толстым дном растопить масло и добавить цедру лимона. Кости, головы без жабр, плавники, хвосты и окуней обжаривать 30 сек., влить немного белого вина, дать закипеть и тут же влить 2 л холодной воды. Добавить подготовленные сельдерей, лук, морковь, корень петрушки и неочищенный зубчик чеснока. Довести до кипения, влить вино и варить на слабом огне 1 час. Бульон процедить.
4. Перловую крупу промыть, залить 1,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и поставить в тёплое место на 1 час.
5. На сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чеснок, зелень и мякоть огурцов, готовить 3 мин. Порей и морковь нарезать кружками. Порей слегка обжарить в оставшемся оливковом масле.
6. В кипящий бульон добавить крупу и варить 20 мин на среднем огне. Добавить картофель, морковь и готовить ещё 10мин.
7. Добавить лук-порей, сельдерей и куски филе судака, посолить и поперчить по вкусу, готовить еще 5 мин. Добавить пассерованные огурцы, смородиновый лист, довести до кипения и  добавить лимонный сок по желанию и по вкусу.
8. Готовый рассольник при подаче украсить зеленью и добавить сметаны.

Приятного аппетита!
Читайте также

Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

marniSnack
24 ноября 2022 13:49
На сайте https://tvoyturetskiy.ru/ вы сможете записаться в школу изучения турецкого языка. Есть возможность начать индивидуальное обучение по скайпу – на него сейчас скидки, либо изучать язык в небольших группах, что позволит быстрей освоить материал и получить больше знаний в данной сфере. Все преподаватели отличаются огромным опытом, они знают, как представить информацию так, чтобы ее запомнил каждый. Важным моментом является то, что есть возможность воспользоваться пробным бесплатным занятием.

Carltonwhend
24 ноября 2022 16:38
Мы уже давно на этом рынке и знаем всю подноготную. mega onion зеркало Скорее забегайте к нам и забирайте ваши любимые вещества. Возвращение легенды,вы ждали этого и вот наконец то!! 7527e3c

JamesFah
24 ноября 2022 17:29
White Label Casino allows users to purchase or rent an iGaming platform that is already set and ready to function. You can create your brand and utilize the venue for a small commission. The BGS White Label solution casino provides everything you need to design and develop convenient, up-to-date iGaming software, all while saving time, money, and effort. marketing strategy for casino business The White Label betting and gaming platform is a professionally created tool for launching your own iGaming business easily. White Label Casino solution Igaming Software Providers a5b7527

sfirmsSwink
24 ноября 2022 18:17
На сайте https://www.consic.ru/oformlenie-zagranpasporta/oformlenie-zagranpasporta-sroch
no.html
вы сможете воспользоваться профессиональной помощью компетентных специалистов в оформлении загранпаспорта на 10лет. Сотрудники помогут собрать все необходимые документы, чтобы вы не стояли в очереди и не томились в ожиданиях. Консультанты имеют огромный опыт работы, а потому знают, как провести все необходимые процедуры максимально быстро и качественно. Обращайтесь за услугой в эту компанию, как уже сделали сотни клиентов.


fnoseNaf
24 ноября 2022 19:32
На сайте https://o-savva.ru/ вы сможете приобрести подъемники для больных людей, инвалидов. При создании каждой единицы оборудования сотрудники ориентируются на потребности людей с ограниченными возможностями. Именно поэтому вся продукция соответствует всем самым высоким требованиям. При этом если нужны консультации, то менеджеры их предоставят. Доставка агрегатов осуществляется по России, Москве и области. Важным моментом является то, что на все оборудование установлены доступные цены, предоставляются гарантии.

JamesFah
24 ноября 2022 22:45
White Label Casino allows users to purchase or rent an iGaming platform that is already set and ready to function. You can create your brand and utilize the venue for a small commission. The BGS White Label solution casino provides everything you need to design and develop convenient, up-to-date iGaming software, all while saving time, money, and effort. white label gaming solutions The White Label betting and gaming platform is a professionally created tool for launching your own iGaming business easily. White Label Casino solution Igaming Software Providers 3cd7e01

tiaschDug
24 ноября 2022 22:46
По ссылке https://bigpicture.ru/vladimir-valerevich-soyfer-otzyvy/ ознакомьтесь с интересной, любопытной информацией, которая посвящена имплантологу-хирургу Сойфер Владимиру Валерьевичу. Так вы узнаете про него много полезной, нужной информации, которая касается его образования, работы, специализации. При этом имеются отзывы тех, кто уже воспользовался услугами доктора и советует его как первоклассного специалиста. Вместе с тем, вы узнаете и о том, почему многие пациенты доверяют именно ему и каких результатов можно ждать от его работы.

dterroswabe
24 ноября 2022 23:22
На сайте https://bigpicture.ru/ представлены интересные, увлекательные новости в картинках, которые перевернут ваше мировоззрение и расширят кругозор. Регулярно публикуются новые, любопытные статьи, которые помогут взглянуть на привычные вещи под другим углом. Новости касаются фотографии, животных, путешествий и многого другого, что обязательно привлечет ваше внимание. Не упустите возможности почитать лонгриды, которые оставят в сердце приятное послевкусие. Заходите сюда постоянно для того, чтобы получить новую порцию приятных эмоций.

Prestondrype
25 ноября 2022 00:53
viagra pills for sale supreme suppliers mumbai how to buy viagra

Thomasvom
25 ноября 2022 03:44
canadian pharmacy cialis online pharmacies

avdeasof
25 ноября 2022 04:24
Расслабиться после трудового дня помогут милые и симпатичные девушки, которые своими ласковыми руками разомнут тело и доставят вам истинное удовольствие только лишь своим присутствием. Эротический массаж поможет вам окунуться в негу, почувствовать прилив сил. На сайте https://like-lady.com/ вы сможете не только ознакомиться с оказываемыми услугами, но и выбрать девушку для развлечений в соответствии со своими предпочтениями. Все они наделены безупречной, ухоженной внешностью, а потому покорят вас с первого взгляда.

conggFevot
25 ноября 2022 04:36
На сайте https://diet.mamame.ru/ вы сможете получить всю необходимую информацию, которая касается правильного питания, диет и того, как прийти в форму после родов. Здесь находится только интересная, актуальная информация, рекомендации от диетологов, которые не только помогут держать себя в форме, но и сохранить вес. Имеется и список продуктов для похудения, а также напитки, которые помогут быстро и эффективно сбросить вес. Заходите на сайт регулярно для того, чтобы почерпнуть полезную и нужную информацию.

susnaAmest
25 ноября 2022 07:15
На сайте https://fermerskoemyaso.ru закажите вкусное, ароматное парное мясо с фермерских угодий. Здесь вы сможете приобрести свинину, говядину, баранину, а также птицу. Мясо отличается большим количеством белка, аминокислот, витаминов, а потому должно присутствовать в ежедневном меню каждого. В фермерском мясе отсутствуют химикаты, вредные добавки. Скотину кормили только полезной, натуральной едой. Из этого мяса можно приготовить ароматные и сытные первые или вторые блюда, которые обязательно понравятся вашим гостям.


Prestondrype
25 ноября 2022 08:49
buy viagra montreal canadian pharmacy cialis 20mg why no generic viagra

rempmnub
25 ноября 2022 10:17
На сайте https://shemi-otopleniya.ru/ можно изучить информацию, которая касается технических характеристик, особенностей гибкой подводки из нержавеющей стали. В каталоге она представлена самого разного диаметра. Кроме того, на фото представлены фотографии конструкции. Ознакомьтесь с ними прямо сейчас. Для того чтобы изучить весь сайт, посмотрите раздел с распродажами, а также новостями. Так вы сможете совершить выгодное приобретение и сэкономить на ремонте, но не во вред качеству. Здесь регулярно проходят акции и действуют скидки.

ubrodsep
25 ноября 2022 13:03
На сайте https://dembiki.com/ вы сможете заказать б/у запчасти на европейские грузовики самых разных марок. И самое главное, что они реализуются по справедливой стоимости, которая в несколько раз ниже магазинной. Но при этом вы получите работающую, качественную деталь, которая прослужит еще очень долго. Любая запчасть проходит строгий контроль, чтобы отправить покупателю товар высокого качества. И самое важное, что на сайте продукция представлена в огромном ассортименте, что позволит выбрать то, что нужно.

kgrygben
25 ноября 2022 14:50
Воспользуйтесь услугами робота-мойки, который выполнит все работы быстро. Услуга оказывается всего за 5 минут, вам даже не придется выходить из машины. По ссылке https://vk.com/moika.robot82 можно узнать всю необходимую информацию, а также номер телефона, график. Вся процедура выполняется без применения щеток, деформаций кузова. Специально для вас предусмотрен наиболее комфортный график работы, который позволяет приехать в удобное время. Во время оказания услуги используется химия только премиальных брендов.


Авторизация