название сайта
Авторизация


Рассольник со свежей рыбой



Ингридиенты:

400г судока
300г окуней
1 лук
1 корень сельдерея
белое вино
2 солёных огурца
2 дольки чеснока
1 корень петрушки
4 ст.л перловой крупы
2 ст.л оливкового масла
0,5 лимона
морская соль по вкусу
зелень петрушки
белый молотый перец
1 лук-порей
1 лист смородины из рассола
морковь 2 шт.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, промыть, выпотрошить. У судака отрубить голову, плавники, хвост. Удалить реберные кости с позвоночником, оставшееся филе нарезать кусками и  отложить.
2. Морковь и сельдерей нарезать крупными кусками. Лук разрезать пополам. Цедру лимона нарезать тонкими полосками.Картофель нарезать дольками. Черешковый сельдерей – кусочками.
3. В кастрюле с толстым дном растопить масло и добавить цедру лимона. Кости, головы без жабр, плавники, хвосты и окуней обжаривать 30 сек., влить немного белого вина, дать закипеть и тут же влить 2 л холодной воды. Добавить подготовленные сельдерей, лук, морковь, корень петрушки и неочищенный зубчик чеснока. Довести до кипения, влить вино и варить на слабом огне 1 час. Бульон процедить.
4. Перловую крупу промыть, залить 1,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и поставить в тёплое место на 1 час.
5. На сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чеснок, зелень и мякоть огурцов, готовить 3 мин. Порей и морковь нарезать кружками. Порей слегка обжарить в оставшемся оливковом масле.
6. В кипящий бульон добавить крупу и варить 20 мин на среднем огне. Добавить картофель, морковь и готовить ещё 10мин.
7. Добавить лук-порей, сельдерей и куски филе судака, посолить и поперчить по вкусу, готовить еще 5 мин. Добавить пассерованные огурцы, смородиновый лист, довести до кипения и  добавить лимонный сок по желанию и по вкусу.
8. Готовый рассольник при подаче украсить зеленью и добавить сметаны.

Приятного аппетита!
Читайте также

Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив


ritadjam
23 сентября 2022 21:30
На сайте https://vipzavod.ru можно заказать металлоконструкции, а также металлообработку и любые электромонтажные работы, независимо от сложности. Вся продукция производится на высокотехнологичном и инновационном оборудовании, за счет чего исключается брак. В компании установлены разумные расценки. Безупречное качество товаров подтверждается гарантией в 24 месяца. Ознакомьтесь с полным каталогом продукции, чтобы выбрать наиболее оптимальное предложение. Компания заполучила статус надежного и порядочного поставщика.

ibadlstots
23 сентября 2022 21:47
Компания «ГОСТ-СТРОЙ» в течение длительного времени занимается оформлением допуска СРО. При этом любые виды работ оформляются всего за один день, что говорит о высокой эффективности сотрудников. Они следят за нововведениями, а потому в курсе последних изменений Законодательства. На сайте https://xn----etbtsblfbhc.xn--p1ai/ ознакомьтесь с расценками, а также условиями сотрудничества. Воспользуйтесь бесплатной консультацией ведущего специалиста. Он расскажет обо всех особенностях, нюансах при оформлении документации.

Berrysnoks
24 сентября 2022 09:44

nefesSwast
24 сентября 2022 13:02
На сайте https://brillx-site.ru/ вы сможете сыграть в казино нового формата. Оно радует пользователей регулярными выплатами, огромным выбором развлечений на самый взыскательный вкус, а также уважительным отношением со стороны службы поддержки. Вас обрадует лицензионный софт от высококлассных провайдеров. Кроме того, представлены и собственные мини-игры, которые вызовут у вас неподдельный интерес. Только на этом портале вы найдете рабочее зеркало на сегодня, чтобы сыграть в казино. Попытайте и вы свою удачу, возможно, сегодня фортуна улыбнется вам.

inlekyLerge
24 сентября 2022 13:16
На сайте https://steamauthenticator.net/ можно заказать аутентификатор рабочего стола Steam. Воспользуйтесь настольным эмулятором мобильного приложения Steam authentication. Скачайте его прямо сейчас. С тем, как это правильно сделать, ознакомьтесь на сайте. Чуть ниже находится полная инструкция того, как скачивать приложение. И самое главное, что это происходит максимально быстро, качественно. Приложение можно скачать на ОП Windows 7,8 и другие. Кроме того, вы узнаете, как пользоваться аутентификатором.

iabreKeymn
24 сентября 2022 13:52
На сайте https://abakan.krasflora.ru вы сможете заказать роскошные и свежие цветы, которые вызовут бурю положительных эмоций. Магазин предлагает огромный ассортимент, а потому вы обязательно выберете именно то, что доставит вашей второй половинке или маме, сестре приятные впечатления. Выбирайте традиционные розы, трепетные гортензии, нежные пионы, монобукеты либо цветы в ящичках, изысканных шляпных коробках. К ним приобретите открытку, топпер или шарики, чтобы от души поздравить близкого.


meterVat
24 сентября 2022 14:39
На сайте https://shemi-otopleniya.ru/ изучите полезную и исчерпывающую информацию, которая касается гибкой подводки. Можно приобрести ее под заказ, как и другие комплектующие. Но перед покупкой изучите технические характеристики, фото и другие нюансы. Имеются варианты самых разных модификаций, размеров и диаметров, что поможет быстрей определиться с выбором. Дополнительно на сайте опубликованы тематические новости. Ознакомьтесь с ними, если связаны с данной темой и регулярно совершаете покупки.

Berrysnoks
24 сентября 2022 16:01

tazsuFrive
24 сентября 2022 18:12
Московская коллегия адвокатов предлагает вам воспользоваться своими услугами. В ней работают квалифицированные, опытные специалисты, у которых огромное количество выигранных дел. На сайте https://alexcons.ru ознакомьтесь с тем, за какие случаи они берутся. Они специализируются на самых разных отраслях права, детально прорабатывают все нюансы, чтобы помочь клиенту добиться положительного исхода дела. При этом все услуги оказываются максимально быстро за счет того, что в компании работают специалисты узкой направленности.

mmladierync
24 сентября 2022 19:45
На сайте http://twidoo.ru представлены объявления от магазинов, компаний, частных лиц. И самое главное, что все необходимое вы сможете приобрести по разумным ценам и прямо сейчас. Для того чтобы быстрей сориентироваться в выборе, предусмотрен специальный фильтр. Представлены товары из следующих категорий: недвижимость, работа, транспорт, мода и стиль, электроника, спорт и отдых, животные и многое другое. Важно учесть то, что новые объявления регулярно добавляются на сайт, что поможет выбрать интересующее предложение.

kogunExord
24 сентября 2022 20:31
На сайте https://podvodka.okis.ru/ можете почитать информацию о гибкой подводке. Здесь она представлена в большом количестве. В таблице находятся ее размеры, диаметр, а также расценки. Ознакомьтесь с данными перед тем, как сделать удачное приобретение. В обязательном порядке указаны и технические характеристики и все то, что поможет быстро определиться с выбором. Все изделия выполнены из надежных, практичных материалов, за счет чего прослужат длительное время. Выбирайте конструкцию, исходя из предпочтений, пожеланий.

Dennisric
24 сентября 2022 21:09

sbreaAparl
24 сентября 2022 22:06
На сайте https://porody-sobak24.ru/ представлены новые породы собак, начиная с 2010 года. Здесь указан полный перечень собак, а также характеристика породы, характер и другие особенности. Кроме того, вы сможете ознакомиться с фотографией и узнать, как выглядит животное. Большое количество картинок поможет составить полное впечатление о четвероногом друге. Всего в списке находятся 40 собак, среди которых вы точно выберете породу, которая понравится больше всего. Все они максимально привязываются к человеку и любят его всей душой.

Авторизация